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Bolitas de labneh con za'atar

Bolitas de labneh con za'atar


Bolitas de labneh con za'atar conservadas en AOVE

Estas bolitas de labneh con za’atar no son solo una receta, son un pedacito de historia del Medio Oriente. Nacieron como una forma sencilla y sabia de conservar el yogur, transformándolo en un queso cremoso, lleno de carácter y tradición.


Descubrí la receta de casualidad mientras revisaba Instagram una tarde en el sofá y vaya que buen descubrimiento. Nos encantó en casa, además de que es una forma diferente de consumir yogur, también es una forma de conservarlo.

Bolitas de labneh con za'atar conservadas en AOVE Estas bolitas de labneh con za’atar no son solo una receta, son un pedacito de historia del Medio Oriente. Nacieron como una forma sencilla y sabia de conservar el yogur, transformándolo en un queso cremoso, lleno de carácter y tradición. Descubrí la receta de casualidad mientras revisaba Instagram una tarde en el sofá y vaya que buen descubrimiento. Nos encantó en casa, además de que es una forma diferente de consumir yogur, también es una forma de conservarlo.

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Bollitos navideños de yuca + waffles

Bollitos navideños de yuca


Bollitos navideños de yuca + waffles


Hoy te cuento cómo conseguí estas 2 recetas deliciosas: bollitos navideños de yuca y waffles, ambas ideales para un brunch o un desayuno libre de gluten.

Bollitos navideños de yuca + waffles Hoy te cuento cómo conseguí estas 2 recetas deliciosas: bollitos navideños de yuca y waffles, ambas ideales para un brunch o un desayuno libre de gluten.

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Cachapas de plátano con queso

Cachapas de plátano con queso

 

Cachapas de plátano con queso

Hoy les comparto la versión antiinflamatoria de esta receta venezolana tan deliciosa: cachapas de plátano con queso.

  Cachapas de plátano con queso Hoy les comparto la versión antiinflamatoria de esta receta venezolana tan deliciosa: cachapas de plátano con queso.

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Arepas de yuca casava receta fácil

Arepas de yuca casava receta fácil
 

Arepas de yuca/casava receta fácil en procesadora

En una alimentación enfocada en la sanación y la desintoxicación, elegir ingredientes que no generen inflamación ni sobrecarguen al hígado es clave. Durante procesos como la limpieza hepática propuesta por Andreas Moritz, es fundamental evitar los alimentos procesados, los aceites industriales y los cereales inflamatorios, y en su lugar optar por fuentes naturales y suaves para el sistema digestivo.


La yuca, también conocida como mandioca o casava, es un tubérculo libre de gluten, fácil de digerir y naturalmente libre de antinutrientes como el ácido fítico o las lectinas (cuando se cocina bien). Estas arepas de yuca, elaboradas con solo tres ingredientes, son una alternativa perfecta al pan convencional. Son nutritivas y saciantes.

  Arepas de yuca/casava receta fácil en procesadora En una alimentación enfocada en la sanación y la desintoxicación, elegir ingredientes que no generen inflamación ni sobrecarguen al hígado es clave. Durante procesos como la limpieza hepática propuesta por Andreas Moritz, es fundamental evitar los alimentos procesados, los aceites industriales y los cereales inflamatorios, y en su lugar optar por fuentes naturales y suaves para el sistema digestivo. La yuca, también conocida como mandioca o casava, es un tubérculo libre de gluten, fácil de digerir y naturalmente libre de antinutrientes como el ácido fítico o las lectinas (cuando se cocina bien). Estas arepas de yuca , elaboradas con solo tres ingredientes, son una alternativa perfecta al pan convencional. Son nutritivas y saciantes.

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5 Desayunos altos en proteína

5 Desayunos altos en proteína


5 Desayunos altos en proteína

Hoy te comparto 5 ideas para desayunar que te van a aportar 30 gramos de proteína o más.


Esto de los 30 gramos de proteína viene de la regla 30-30-30 que propuso Tim Ferris en su libro "The four-hour body" y que popularizó Gary Brecka, un biólogo muy conocido en las redes sociales y que está enfocado en optimizar la vida humana y retrasar el envejecimiento.

5 Desayunos altos en proteína Hoy te comparto 5 ideas para desayunar que te van a aportar 30 gramos de proteína o más. Esto de los 30 gramos de proteína viene de la regla 30-30-30 que propuso Tim Ferris en su libro "The four-hour body" y que popularizó Gary Brecka, un biólogo muy conocido en las redes sociales y que está enfocado en optimizar la vida humana y retrasar el envejecimiento.

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Huevos rancheros keto

Huevos rancheros keto

Huevos rancheros keto

Hoy les comparto esta receta de huevos rancheros versión keto que preparé para participar en el concurso blogger de Desert Pepper. Nos gustaron tanto en casa que ya los hemos preparado varias veces para el desayuno.

Huevos rancheros keto Hoy les comparto esta receta de huevos rancheros versión keto que preparé para participar en el concurso blogger de Desert Pepper. Nos gustaron tanto en casa que ya los hemos preparado varias veces para el desayuno.

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Panecillos de queso fresco

Panecillos de queso fresco

Pan o arepa de chicharrón, opción keto limpia

Pan o arepa de chicharrón, opción keto limpia

 

Coconut Pancakes Tortitas de coco

Coconut Pancakes Tortitas de Coco

Tostada de queso mozzarella

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Keto Pancakes muy esponjosos


Egg Bites, desayuno to go

Egg bites desayuno to go

 

Tostada keto con huevo rallado

 


Chaffles ¡5 Recetas!

Chaffles 5 Recetas

Empanaditas de plátano ¡sin gluten!

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Arepas, mi versión saludable

Arepas mi versión saludable

Tostadas francesas o french toast keto

Tostadas francesas o french toast keto

Mermelada de arándanos sin azúcar

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Pudín de chía, receta fácil

Pudín de chía receta fácil

Probando la mezcla para pan low carb de Bob's Red Mill

Probando la mezcla de Bob´s Red Mill para pan low carb