Pan o arepa de chicharrón, opción keto limpia

Hay muchas recetas de pan o arepas keto en la red, pero casi siempre incluyen frutos secos o queso, mucho queso, lo que hace que el resultado este rico pero suele caer pesado y esa sensación es la que no tengo desde que comencé este estilo de vida.

Hoy te traigo una receta estupenda para esos momentos en los que te apetece un sándwich o una arepa, te va a encantar este pan o arepa de chicharrón, deliciosa y saciante sin caer pesada.

Tan sencillo como mezclar huevo y chicharrón molido o "pork panko", ¡nada más!. El relleno va al gusto, en esta ocasión he usado un poco de mi mayonesa casera, roast beef, pepino y aguacate. Te voy a dejar el vídeo a continuación.