Leche de coco ¡sólo 2 ingredientes!

Hoy traigo una receta muy fácil. Te enseño a preparar leche o bebida de coco con sólo 2 ingredientes, más fácil imposible!.

El coco es uno de esos ingredientes imprescindibles en una alimentación cetogénica o baja en hidratos. Puedes consumirlo en todas sus versiones: harina, crema, pulpa, hojuelas y leche.

El tip para que nos salga perfecta es usar el agua tibia, no demasiado caliente para que luego podamos manipular la tela para colar con las manos.

Toda la receta tiene, aproximadamente, 3 gr de carbohidratos netos, 3 gr de proteínas y 26 gr de grasas. Lo que la hace ideal para añadir a tu café o té, o para preparar pudín de chía, tus smoothies e incluso recetas saladas como curry, por poner un ejemplo.