Pan de chicharrón en la sartén

Yum
Pan de chicharrón en la sartén

Pan de chicharrón en la sartén


Hoy traigo una nueva receta para preparar pan dentro de una alimentación baja en hidratos. Se trata de pan de chicharrón!.

También conocido como torrezno o corteza de cerdo, el chicharrón tiene un aporte mínimo de hidratos, lo que lo hace ideal para incluir dentro de una alimentación cetogénica o baja en hidratos. Yo suelo consumirlo como snack en algunas ocasiones especiales.

El pan de chicharrón en la sartén es muy fácil de preparar, no necesitas más que 4 ingredientes y unos pocos minutos para obtener este complemento ideal para tus comidas. Queda super esponjoso, quienes lo han probado dicen que es mágico!.

Pan de chicharrón en la sartén


Me gusta prepararlo para desayunar pero realmente puedes incorporarlo a cualquier plato, es muy saciante! Y eso me gusta para mantener alejados los antojos.

Puedes multiplicar las cantidades y hacerlo en el horno, como un pan de molde tradicional. Yo prefiero hacerlo al momento, en la sartén, como si de una tortita o pancake se tratase.

Te dejo con la receta y el vídeo por si te quedan dudas. Si lo preparas, comenta!


Una vez que aprendas a prepararlo, puedes darle tu toque personal. Agrega especias y/o semillas al gusto. Puede quedar bien el ajo, el orégano, la chía o el hemp.

Pan de chicharrón en la sartén

Mira el desayuno que preparé con mi ración de pan de chicharrón. Un huevo frito y medio aguacate hass fueron el complemento ideal. Cuéntame como lo acompañas tu!.


Raciones: 2
De: Sabrina Ayala
Pan de Chicharrón

Pan de Chicharrón

Prep time: 10 MCook time: 6 MTotal time: 16 M

Ingredientes:

  • 35 gr de chicharrón o cortezas de cerdo
  • 2 huevos
  • 1/4 cdta de polvo de hornear
  • 1/4 cdta de bicarbonato de sodio

Preparación:

  1. Trituramos el chicharrón hasta obtener una "harina".
  2. Agregamos el resto de ingredientes y mezclamos con ayuda de una espátula.
  3. Dejamos reposar 3-5 minutos. Mientras tanto vamos calentando una sartén pequeña a fuego medio-bajo.
  4. Vertemos la mezcla y tapamos. Dejamos cocer unos 3-4 minutos.
  5. Damos la vuelta y cocemos unos 2 minutos más.

Productos recomendados:

Calorias
162.00
Grasa (gramos)
12.00
0.00
Carbos (gramos)
0.50
Fibra (gramos)
0.00
Carbos Netos
0.50
Azúcar (gramos)
0.00
Proteina (gramos)
12.50
0.00
0.00
Created using The Recipes Generator
Sabrina
Sabrina

This is a short biography of the post author.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Deja tus dudas y sugerencias :)