Receta Express. Macarrones a la Caprese

Yum

Receta Express. Macarrones a la Caprese

Hola! qué tal el lunes? aquí amanecimos pasados por agua pero con ánimo! Les traigo una receta salada, que llevaba tiempo sin subir ninguna! 

Se trata de unos ricos y sanos Macarrones a la  Caprese. En 15 minutos los tendrás listos para comer :)

La pasta por si sola no es mala, de hecho es saludable comerla 1 vez por semana. Lo que la hace más o menos calórica es la salsa y aderezos que le pongamos.

Al estar hecha a base de cereales es una gran fuente de carbohidratos, y ayuda a reducir el índice glucémico de las comidas, por lo que es apto para diabéticos y contribuye a la prevención del cáncer de mamas. Además no contiene colesterol ni purinas, por lo que es buena para la salud del corazón y apto para personas que sufren de ácido úrico alto.


Esta es una versión muy fácil de hacer y muy saludable, para una persona necesitas los siguientes ingredientes.

Receta Express. Macarrones a la Caprese. Ingredientes

  • 200gr de macarrones o la pasta de tu preferencia
  • 1 tomate maduro
  • 1 cdta de aceite de oliva
  • hojas de albahaca fresca
  • 6 bolitas de mozzarela fresca
  • sal
  • pimienta al gusto

Receta Express. Macarrones a la Caprese. Preparación

Preparamos los macarrones según las instrucciones del empaque.
Rallamos el tomate lavado y entero, mezclamos con el aceite de oliva, condimentos y la albahaca fresca picada. Agregamos a la pasta recién hecha y mezclamos. Adornamos con bolitas de mozzarella, yo la consigo fácilmente en el supermercado, pero también puedes cortar en lonchas una mozzarella fresca grande. 

Debe quedar muy bien añadir unos tomates cherry y, si adoras el queso, más mozzarella rallada. Y listo!

No puede ser más fácil de hacer y están muy sabrosos :)


Otra receta saludable y sencilla con pasta que te recomiendo son estos Macarrones con acelgas.

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Sabrina
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9 comentarios:

  1. Hola guapa te acabo de leer en mi blog ya te sigo ..te espero.
    http://sonymingoss.blogspot.com.es/

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  2. Te he dejado un regalito en mi blog y podrás ver cuánto me gusta la pasta, sobre todo viendo tu receta!!!
    Un beso.

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  3. que rico,,,, me encanta la pasta y el queso

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  4. Unos maravillosos macarrones, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  5. hola Sabrina, qué expres y qué bueno, yo me los comía bien a gusto, un beso!

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