Pan de jamón con masa de hojaldre

Pan de jamón de hojaldre

Pan de jamón con masa de hojaldre


Hola! Hoy te enseño como hago un pan de jamón sencillo y bueno. Una versión rápida de lo que sería el pan de jamón tradicional venezolano, pues uso masa de hojaldre e igualmente  el resultado me recuerda los sabores de mi tierra.

Es habitual comerlo en la época navideña en Venezuela pero, desde que vivo fuera, lo hago cuando me apetece :)


Pan de jamón con masa de hojaldre. Ingredientes


1 lámina de hojaldre
6 rebanadas del jamón de tu preferencia
aceitunas rellenas de pimientos
uvas pasas
1 huevo
sal al gusto

Pan de jamón con masa de hojaldre. Vídeo


                                           


Pan de jamón con masa de hojaldre. Preparación


Extendemos la masa de hojaldre, puedes estirarla solo un poco con ayuda de un rodillo. Cubrimos con jamón, queda muy bueno el que es ahumado o braseado, colocamos las aceitunas rellenas de pimiento y las pasas, toque de sal al gusto, enrollamos, pinchamos con un tenedor por encima, pintamos con huevo batido y al horno, previamente precalentado a 180º, durante unos 15-20min hasta que dore. Yo suelo reaplicar huevo batido pasados unos 10 minutos, así queda más brillante. Acompañamos con ensalada, patatas, lo que más te guste :)


También queda muy bueno con queso o una mezcla de ambos, aunque no es lo tradicional. Si lo cortas antes de hornear quedan unos rollitos bien resueltos. Todo depende de la ocasión :)

Si lo que buscas es el pan de jamón tradicional venezolano, aquí tienes la vídeo-receta


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13 comentarios:

  1. Que fácil es de hacer y yo comprando listo ,,,

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    1. pues si Isa, muy fácil, no vale la pena comprarlo hecho...

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  2. Qué buena pintaa!!! A ver si me animo con esto también!!! Besitos guapa!

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  3. hola, sencillo de hacer, suelo tener hojaldre congelado por si veo una receta interesante y la hago, esta la haré, muchas gracias

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    1. A ti por leerme :) verás que bueno!

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  4. Tiene una pinta deliciosa Sabrina, me encanta! Me apunto la receta a ver si un día me animo a hacerlo, estoy intentando aprender a cocinar. Un beso

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    1. Gracias Lidia! Pues esta receta para empezar esta muy bien, es muy sencilla y sabrosa! besos

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  5. Qué facilito es hacerlo !!!
    Me la apunto !!! ;)
    Besitos

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  6. Excelente elección, con masa de hojaldre.... Si aquí en Venezuela también lo probamos así
    Es riquísimo...
    Saludos!!!

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    1. sii, es más rápido y queda muy rico :) Saludos!

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