Tortilla de patatas, chorizo y zanahoria


Tortilla de patatas, chorizo y zanahoria

Tortilla de patatas, chorizo y zanahoria


Hola! hoy te traigo un plato típico español hecho a nuestro gusto, espero te guste y lo pongas en práctica. 


Tortilla de patatas, chorizo y zanahoria. Ingredientes


  • 2 patatas medianas
  • 1 zanahoria
  • 5 huevos camperos
  • 10-12 lonchas de chorizo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • agua
  • sal y pimienta al gusto


Tortilla de patatas, chorizo y zanahoria. Preparación


Ponemos a calentar el aceite de oliva en una sartén mediana. Añadimos las patatas cortadas en lonchas de medio centímetro más o menos, y las ponemos a cocer a fuego medio. Puedes añadir un poco de agua para que no se quemen.

Rallamos la zanahoria, lavada y pelada, y la añadimos a las patatas. 

Salpimentamos al gusto.

En un bol batimos los huevos con ayuda de un tenedor. Añadimos el chorizo y las patatas con zanahoria, que ya deben estar hechas y el agua se habrá evaporado. Mezclamos bien y llevamos todo a la sartén. 

Tortilla de patatas, chorizo y zanahoria


Bajamos el fuego y dejamos cocer, removiendo un poco el huevo con ayuda de una paleta.
Colocamos un plato sobre la sartén y damos la vuelta a la tortilla para cocer de igual forma por ambos lados.

Y listo!

Tortilla de patatas, chorizo y zanahoria

Una comida rápida y saciante. Como la he `preparado delgada puedes hacer sándwich, añadiendo unas lonchas de tomate y/o queso, por ejemplo.

También puedes cambiar o añadir ingredientes, manteniendo siempre a la patata como ingrediente principal! Este rico plato español acepta multitud de combinaciones. Las más comunes se hacen con cebolla, pero también las hay con espinacas o pimientos.

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Sabrina

9 comentarios:

  1. la tortilla de patatas no me gusta guaaaa las patatas en ese punto no me gustan......
    hoy yo comí tortilla pero dulce

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  2. Hola guapaa!!
    Qué rica la tortilla de patatas^^ uno de mis platos favoritos sin duda! Esq va bien con todo, la receta que has echo tiene que estar para chuparse los dedoss
    Mil besitos!

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    1. sii, a mi me encanta! es muy resuelto, Gracias!
      besos

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  3. Hola!! nunca habia visto este modo de preparar la tortilla de patatas!! lo probare seguro xD

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    1. Si! tienes que probarlo. yo siempre invento con los ingredientes que tengo en casa y salen buenas combinaciones :) Ya me cuentas

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  4. uyy por favor que pinta mas buena,besitos guapa

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    1. jejeje Gracias Bea! olé ahí las fans de la tortilla

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  5. Nunca la he probado así pero tiene una pinta estupenda
    Besos

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  6. Que pintaza. no la he probado así pero las fotos los dicen todo. Asi que igual este finde me animo
    un besote
    te espero en mi rincon http://mirincondequitaypon.blogspot.com.es

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