Batidos Verdes

Batidos Verdes 

Hola! Pues voy a iniciar una serie de entradas sobre batidos, zumos, smoothies... bebidas ligeras y nutritivas que puedes preparar en casa para complementar tu dieta.

Vamos a empezar por los famosos Batidos verdes.

Los batidos verdes se caracterizan por combinar vegetales de hojas verdes con frutas, semillas y/o especias. Se pueden mezclar con agua, leches vegetales o lácteos, según gustos de cada quien. 

Batidos verdes. Recomendaciones

• Tomarlo antes de desayunar pues aporta los nutrientes necesarios para empezar el día. Yo los suelo tomar a media mañana. 
• Tomarlo lejos de las comidas principales (desayuno, almuerzo, cena), por lo que debes esperar 20-30 minutos, como mínimo, para comer si has tomado el batido.
• Varía los ingredientes cada día, de forma que obtengas nutrientes diferentes.

Batidos verdes. Propiedades

• Aportan minerales, vitaminas, fibra e incluso proteínas!
• Acelera el metabolismo.
• Disminuye los antojos y, por tanto, evitar comer entrehoras.
• Fortalece el sistema inmune.

Te voy a contar aquí las mezclas que me han gustado y cómo los preparo.

Primero, necesitas una batidora de vaso, fundamental para preparar este tipo de bebidas.

Ingredientes que suelo usar:

Frutas: melón, manzana (la variedad que prefieras), papaya, banana, naranja, fresa, melocotón, piña, limón. 

Vegetales: espinaca, col rizada o kale, lechuga, pepino, zanahoria, celery o apio, acelga.

Semillas y especias: ajonjolí o sésamo, jengibre, canela.

No suelo usar endulzante, pero si lo prefieres puedes usar edulcorante, miel, pasas o dátiles.

Batidos verdes. Las recetas

Opción nº1: 2 lonchas de melón, 1 bote de yogur de 125 gr, hojas de espinaca, 1/4 de pepino, zumo de medio limón y hojas de menta al gusto.

Opción nº2: 1 manzana verde, un puñado de hojas de espinaca, 1 tallo de apio, jengibre al gusto, agua fría. Puedes usar agua de coco, le da un extra de nutrientes y sabor.

Opción nº3: 1 manzana o 2 kiwis, 1/4 de pepino, 2 hojas de lechuga o un tallo de apio, zumo de medio limón, jengibre al gusto, agua y cubos de hielo.

Opción nº4: 1 manzana, 2 rodajas de piña, 1/2 taza de espinacas y el zumo de 1 limón. Añadimos también 1/2 taza de agua o más según lo espeso o ligero que lo quieras.

Es cuestión de ir probando combinaciones, estas son orientativas.

Alguna recomendación? te gustan?

Sigue mi trabajo en las redes sociales: 

En mi página de facebook actualizo a diario y comparto mis recetas y demás ideas interesantes que encuentro en la red. En instagram comparto fotos de mis recetas, estilo de vida, viajes, no te defraudará!. En mi canal de youtube encontrarás muchas de las recetas en vídeo.También recibe semanalmente nuevas recetas, suscribiéndote por email.