10 Recetas perfectas para otoño

10 Recetas perfectas para otoño

10 Recetas perfectas para otoño

Hoy traigo nueva recopilación! 10 recetas perfectas para la temporada de otoño que comienza ya! Voy a extrañar el verano, sobretodo los días de playa... Pero hay que disfrutar las estaciones del año con las maravillas que cada una nos brinda.

En la gastronomía hay excelentes ideas que harán de tu otoño el más acogedor, delicioso y colorido!

Ya apetece encender el horno, preparar panes, bizcochos esponjosos, utilizamos más las especias, tomamos cremas, sopas y demás bebidas calientes... Es una estación bonita :) Viene tiempo de recetas con calabazas, zanahorias, boniatos, castañas... mmm... no se te hace la boca agua? Vamos ya con las recetas que hemos elegido mis compañeros blogueros y yo para esta recopilación.

Comenzamos con ideas saladas y desde mi blog Sabrina's sea of colors comparto mi receta de Champiñones rellenos de espinacas. Una opción para el aperitivo o incluso para acompañar carnes o verduras en un primero o segundo plato.

champiñones rellenos al horno

Desde Tapitas y postres nos proponen probar estas Tortitas de calabaza y brócoliSon unas tortitas muy ligeras, poco calóricas y sabrosas por el sabor que le da el queso. Además, intenta camuflar las verduras a quienes no son muy fan de ellas. No te pierdas la receta!

tortitas de brócoli y calabaza

En Mi mundo pinkcake he encontrado esta apetitosa Crema de apio y zanahorias. Una idea nutritiva y ligera ideal para la temporada de otoño-invierno y al alcance de todos los bolsillos. Mira su paso a paso!

crema de zanahoria

Otra receta estupenda nos comparte La taza de loza. Se trata de Fideos con chipirones, un plato marinero típico de Marbella que no deja indiferente! Tiene pintaza, a que si?

fideos con chipirones

Anna recetas fáciles nos propone su receta de Pollo rustido con setas. Anna nos cuenta que éste es un guiso de los de antes, que se comía lo que había en las casas y que se cocinaba en el fogón de leña a fuego lento. Nos invita a seguir cocinando esos ricos platos tan tradicionales con los medios de ahora y recordar esos sabores de antaño.

pollo con setas
Vamos ahora con 5 opciones dulces!

Desde Sildan nos acercan una receta típica asturiana, Frixuelos. Es un dulce delicioso para una tarde fría y lluviosa, muy parecidos a las crepes francesas o las filloas gallegas. Nos cuenta que son típicas en el Antroxu (carnaval en Asturias).

frixuelos

Patty´s cake nos comparte este delicioso Bundt cake de manzana y nueces pecanas emborrachado con sirope de ron. Yo no sé tú pero yo me pido un trozo! Me encantan las nueces pecanas, desde luego todo un acierto esta idea de Patty, así que no te pierdas la receta.

bundt cake de manzana

En ¡Huele bien! he encontrado esta receta de Buñuelos rellenos. Son los típicos buñuelos de viento que se hacen en España para el día de los difuntos o en Semana Santa. Eva los ha rellenado de mermelada.

buñuelos de viento

Desde Cocina fácil y elaborada nos acercan la receta de las Rosquillas de anis, uno de los dulces clásicos de los pueblos en España. Nos cuenta que hay distintas recetas para prepararlas, pero esta que nos comparte es muy fácil y salen deliciosas!.

rosquillas de anis

Y ya para terminar esta recopilación no podía faltar uno de mis favoritos de esta temporada, los postres con calabaza me encantan y este Bizcocho de calabaza asada ha quedado tan jugoso y esponjoso que tienes que probarlo!.

Bizcocho de calabaza asada
Bizcocho de calabaza

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