Paté de atún. Receta familiar

Hola! ¿Cómo va el domingo? Yo sigo de vacaciones, relajada en casa. He estado una semana por la Costa Brava, como todos lo veranos, así que pronto habrá entrada sobre esa preciosa región...


Hoy lo que te traigo es una receta muy fácil y económica que hace una de mis tías hace muchos años: Paté de Atún


Paté_de_Atún

Yo lo he hecho más light que mi tía. De esta forma podrás consumirlo también por la noche, como parte de una alimentación saludable.

Paté de atún. Receta familiar. Ingredientes


3 latas de atún
2 huevos
250 ml de queso batido 0% o queso quark (crema de leche si no lo quieres light)
pimienta al gusto


Paté de atún. Receta familiar. Preparación



Llevamos todos los ingredientes a la licuadora o batidora de vaso y mezclamos hasta que esté todo bien integrado. Yo he usado 2 latas de atún con aceite de oliva y 1 al natural (en agua). He escurrido un poco el líquido, pero obviamente queda un poco de aceite que le va perfecto a la receta. Precalentamos el horno a 180ºC.


Vertemos la mezcla en un molde apto para horno. Yo he usado uno tipo pyrex. No hace falta engrasarlo.


Paté de Atún


Horneamos a 180º por unos 20 minutos o hasta que esté cuajado y empiece a dorar por arriba. Retira y deja enfriar.


Paté de Atún

En casa solemos hacerlo en las reuniones familiares, como parte del picoteo. Y las sobras se disfrutan luego en el desayuno :)

Puedes untar este rico paté de atún en tostadas o pan, añadir a ensaladas, con un huevo duro, lo que prefieras!

Paté de Atún

Bien fácil de preparar y una forma diferente de consumir proteínas!


¡besos!



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2 comentarios:

  1. Pues voy a probarlo esta semana! Seguro que me gusta tiene pinta de cremoso y suavito. Me encantan tus recetas bonita mía.

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